推荐夏季养生食谱摘要：，，夏季是养生的好时节，适当的饮食调整能够帮助我们保持健康。推荐以下夏季养生食谱：清凉爽口的凉拌蔬菜，富含维生素的瓜果沙拉，以及消暑降温的绿豆汤。富含优质蛋白质的鱼肉和鸡肉也是不错的选择。这些食谱既能提供足够的营养，又能帮助消暑降温，是夏季养生的良好选择。

本文目录导读：

1. 清凉解暑的绿豆汤
2. 消暑降温的西瓜汁
3. 营养丰富的酸奶
4. 清爽爽口的凉拌菜
5. 滋补养身的鸡汤
6. 清热去湿的薏米红豆粥
7. 营养丰富的果汁混合饮

随着气温逐渐升高，炎热的夏季已经来临，这个季节，人们容易出汗，身体的水分和营养容易流失，因此需要注重养生，除了保持良好的作息和适当的运动外，饮食也是夏季养生的重要一环，本文将为大家推荐一些适合夏季养生的食谱，帮助大家在炎热的夏季保持健康。

清凉解暑的绿豆汤

绿豆汤是夏季养生的经典食品之一，绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利尿除湿等功效，夏季常喝绿豆汤，有助于清热解毒、消暑降温，还能补充身体所需的水分和矿物质。

制作方法：

1、准备适量绿豆，用清水洗净后浸泡30分钟。

2、将绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。

3、加入适量冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。

消暑降温的西瓜汁

西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，具有清热解暑、利尿消肿等功效，饮用西瓜汁可以帮助身体降温，补充身体所需的水分和矿物质。

制作方法：

1、将西瓜去皮切成小块。

2、将西瓜块放入搅拌机中，加入适量的冰块，搅拌成汁。

3、过滤掉渣，即可饮用。

营养丰富的酸奶

酸奶是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养成分，夏季食用酸奶有助于调节肠胃功能，增强免疫力。

制作方法：

1、准备适量鲜奶和酸奶发酵剂。

2、将鲜奶加热至适宜温度后，加入酸奶发酵剂。

3、将混合物倒入容器中，放置在温度适宜的地方进行发酵。

4、发酵完成后，放入冰箱冷藏，即可食用。

清爽爽口的凉拌菜

夏季气温高，人的胃口容易受到影响，凉拌菜清爽爽口，能帮助开胃，凉拌菜可以选择黄瓜、西红柿、青椒等蔬菜，搭配适量的调料，既美味又健康。

制作方法（以凉拌黄瓜为例）：

1、准备适量的黄瓜，洗净后切成条状。

2、加入适量的盐、糖、醋、蒜末、香油等调料，拌匀。

3、放置一段时间，让黄瓜充分吸收调料的味道，即可食用。

滋补养身的鸡汤

夏季虽然炎热，但人体容易出汗，导致身体虚弱，喝一些滋补养身的鸡汤，有助于补充身体所需的营养，增强体力。

制作方法：

1、准备一只鸡，洗净后切块。

2、将鸡块放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫。

3、加入适量的枸杞、红枣、香菇等食材，转小火炖煮1-2小时。

4、加入适量的盐、味精等调料，即可食用。

清热去湿的薏米红豆粥

薏米和红豆都具有清热去湿、利尿消肿等功效，夏季喝一碗薏米红豆粥，有助于清除体内湿气，缓解暑热。

制作方法：

1、准备适量薏米、红豆，洗净后浸泡1小时。

2、将薏米、红豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮40分钟。

3、加入适量的冰糖，搅拌均匀，煮至冰糖融化即可。

营养丰富的果汁混合饮

夏季水果丰富，可以选择多种水果混合制作果汁，如西瓜、葡萄、橙子等，这样的果汁混合饮既美味又营养。

制作方法：

1、准备多种水果，如西瓜、葡萄、橙子等。

2、将水果去皮、去核后切成小块，放入搅拌机中搅拌成果汁，可以根据个人口味加入适量的糖或蜂蜜调味，将果汁过滤掉渣，即可饮用，这样的果汁混合饮富含多种维生素和矿物质，有助于补充身体所需营养。

夏季养生要注意饮食调理，以上推荐的绿豆汤、西瓜汁、酸奶、凉拌菜、鸡汤、薏米红豆粥和果汁混合饮等食谱都适合夏季食用，在炎热的夏季，适当食用这些食品有助于清热解毒、消暑降温、补充营养，保持身体健康，希望大家在夏季能够注重饮食调理，保持身体健康。